“營養(yǎng)科學正經(jīng)歷從‘經(jīng)驗傳承’到‘精準實證’的歷史性跨越?！敝袊鵂I養(yǎng)學會理事長楊月欣近日在一場活動上說，營養(yǎng)師的角色應從傳統(tǒng)的膳食指導者，轉變?yōu)樘峁﹤€性化解決方案的健康管理者。

2025中國營養(yǎng)服務學術大會近日在北京舉行，圖為會上舉行營養(yǎng)服務聯(lián)合倡議活動。北京市科學技術協(xié)會供圖

　　由北京市科學技術協(xié)會指導，北京營養(yǎng)師協(xié)會聯(lián)合北京健康教育協(xié)會、北京市疾病預防控制中心等機構共同主辦的2025中國營養(yǎng)服務學術大會，近日在北京舉行。本次會議以“面向人民生命健康的營養(yǎng)分級服務”為主題，旨在探索營養(yǎng)服務升級路徑。

　　北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長兼秘書長劉蘭表示，國民健康需求正經(jīng)歷從“疾病治療”向“健康促進”的跨越式轉型，當前應推動營養(yǎng)服務向標準化、精準化、普惠化縱深發(fā)展，構建一個貫通臨床醫(yī)療、深入社區(qū)、覆蓋家庭的整合式服務體系，形成輻射全人群、守護全周期的健康保障網(wǎng)絡。

　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康強調，著力構建以臨床營養(yǎng)為核心、貫通社區(qū)與家庭的全程化營養(yǎng)健康服務體系，是健康戰(zhàn)略實現(xiàn)的關鍵路徑。

　　北京健康教育協(xié)會會長劉澤軍認為，營養(yǎng)師是連接營養(yǎng)科學與民眾健康的關鍵橋梁，應完善系統(tǒng)化、規(guī)范化的培養(yǎng)體系，為營養(yǎng)分級服務體系建設提供堅實人才支撐。

　　與會專家梳理了中國營養(yǎng)服務領域面臨的機遇與挑戰(zhàn)。一方面，隨著居民健康意識提升和政策支持力度加大，營養(yǎng)健康市場需求持續(xù)擴大，營養(yǎng)師隊伍不斷專業(yè)化，服務場景從醫(yī)院、社區(qū)延伸至家庭、職場、線上平臺。

　　另一方面，營養(yǎng)服務供給仍存在不均衡、不充分的問題，如基層服務能力薄弱、個性化干預方案缺乏標準等。

　　構建全程化營養(yǎng)分級服務鏈條，營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新與規(guī)范化應用實踐，打造驅動營養(yǎng)服務提質增效引擎……與會各方積極建言獻策。其中，專家倡導營養(yǎng)研發(fā)工作應更加注重臨床實證、作用機制和精準適用人群。

　　會議期間還舉行了健康中國營養(yǎng)師誠信亮證行動、營養(yǎng)服務聯(lián)合倡議、第五屆北京營養(yǎng)師技能大賽頒獎儀式等活動。