藏歷新年將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局開展糕點(diǎn)食品專項(xiàng)檢查。

　　執(zhí)法人員來到林廓東路，對(duì)沿街十幾家“卡賽”零售店的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)加工操作流程等進(jìn)行細(xì)致檢查。在檢查過程中，執(zhí)法人員督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好原（輔）料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、食品樣品保存等工作。

　　“從即日起至2月26日，我們將集中開展‘卡賽’類糕點(diǎn)專項(xiàng)檢查，擴(kuò)大檢查覆蓋面，加大檢查力度，為全市人民營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境?！崩_市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)督管理科負(fù)責(zé)人告訴記者。